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来自:临沂金胜菜墩厂 发布日期:2013/12/5 浏览统计:6061
(一)紫外线消毒法:将墩、板刷洗干净后放在烈日下照射,可杀灭墩、板上的大部分细菌。
     (二)药物消毒法:可把墩、板放入O,1肠“新洁尔灭”的溶液或稀释的漂白粉液中,10分钟后取出再用清水冲洗干净,杀菌效果极佳。
     (三)冲烫消毒法:先将菜墩、菜板刮洗干净,再用开水冲烫,可杀灭菜墩上1/3的细菌。
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